Využití hodnoty VPD (Vapour Pressure Deficit) při pěstování konopí
V tomto poutavém rozhovoru převzatém z časopisu Hanf-Magazin se dozvíte o potenciálu ukrytém v genetice Vašich rostlin a o tom, jak jej odemknout, když zvládnete interakci teploty a relativní vlhkosti pomocí VPD (Vapor Pressure Deficit).
Využitím priming efektu Purolytem dosáhne vaše příští sklizeň hodnot, které se dříve považovaly za nemožné.
Při cíleném použití přípravku Purolyt mohou rostliny dozrávat při vysoké vlhkosti vzduchu i v pozdějších fázích kvetení. Zároveň jsou rostliny chráněny proti chorobám a napadení plísněmi, což vede ke zdravým rostlinám a neustálému zvyšování výnosů.
Úvod
Metody a podmínky pěstování konopí jsou předmětem rozsáhlých diskuzí a opředeny značnou dávkou idealismu. Jelikož existuje mnoho variant konopí a rostlina se pěstuje ve všech podnebích po celém světě, musíme předpokládat, že existují i stejně rozdílné způsoby pěstování.
Nicméně, existují základní znalosti, které musíte mít, pokud chcete úspěšně pěstovat konopí. Například světlo, voda i základní výživové prvky jsou nezbytné pro to, aby se dařilo téměř všem rostlinám. Na základě toho existují způsoby, jak vytvořit prostředí pro pěstování konopí pod umělým osvětlením. Ty mají pozitivní vliv na zdraví a kondici rostliny a v neposlední řadě mohou požadovaným způsobem zvýšit výnos. Hlavní roli zde hrají faktory jako teplota a vlhkost.
Práce s tabulkou VPD (Vapour Pressure Deficit)
Pro zajištění úspěšné kultivace konopí a dosažení co nejvyššího výnosu můžete využít takzvané VPD (Vapor Pressure Deficit) tabulky. Tabulka VPD kombinuje teplotu a vlhkost v místnosti do jediné jednotky tlaku. Rovněž ukazuje rozsah, ve kterém spolu oba parametry nejlépe korelují. Hodnota VPD se udává v kilopascalech (kPa). Protože rostliny mají v každé fázi růstu jiné potřeby, byly pro každou fázi vypracovány specifické tabulky VPD.
Rozdíl tlaku par, zkráceně VPD, popisuje rozdíl mezi vlhkostí obsaženou ve vzduchu a vlhkostí, kterou by vzduch mohl obsahovat. Pokud je teplota v pěstební místnosti vyšší, může vzduch pojmout více vodních částic. Pěstování při optimálních hodnotách VPD ovlivňuje několik klíčových procesů v metabolismu rostliny, jako je otevírání stomat (průduchů), příjem CO2, transpiraci (odpařování vody listy) a příjem živin. Rychlost s jakou probíhají metabolické procesy, tak lze řízeně zvýšit.
Společnost Corpus Verde se nezabývala pouze korelací mezi teplotou a vlhkostí, ale také způsoby, jak spojit ochranu rostlin proti chorobám a škůdcům s metodami optimalizace výnosů, které zohledňují oba faktory. S generálním ředitelem Guidem Friedrichem jsme mohli tato zajímavá témata probrat trochu podrobněji a objasnit otázky týkající se pěstování s ohledem na deficit tlaku vodních par (VPD) v kombinaci s jejich produktem Purolyt pro bezpečnou a bohatou úrodu.
Rozhovor s Guidem Friedrichem, generálním ředitelem společnosti Corpus Verde
Hanf Magazin: Zkratka VPD označuje „rozdíl tlaku par“. Jak byste to vysvětlil někomu, pro koho je pěstování stále ještě novým tématem?
Guido Friedrich: Jde o dokonalou souhru mezi teplotou listů, relativní vlhkostí a teplotou vzduchu. Pokud jsou všechny hodnoty v rovnováze, rostlina může plně rozvinout svůj genetický potenciál. Příliš vysoké i příliš nízké hodnoty VPD vedou ke zbytečnému stresu rostliny. Pomocí tabulky VPD mohu nastavit ideální vlhkost pro každou teplotu a naopak.
Hanf Magazin: Jaké hodnoty vlhkosti a teploty jsou ideální pro různé fáze životního cyklu rostlin a jak je vyjadřuje hodnota VPD?
Guido Friedrich: Vezmeme-li v úvahu celý růstový cyklus rostliny, nacházíme se v obecném rozmezí VPD zhruba 0,3–1,6 kPa. Tradiční hodnoty VPD pro konopí v jednotlivých fázích jsou následující:
Fáze rozmnožování: Mladé rostliny se ještě nedokážou vyrovnat se stresem, protože jsou v intenzivní fázi růstu kořenů. Chcete se tedy zaměřit na vyšší vlhkost a nízké hodnoty VPD na spodní hranici obecného rozmezí.
Zatímco klony zakořeňují, doporučuje se VPD v rozmezí 0,1–0,3 kPa. Při teplotě 22–23 °C to odpovídá relativní vlhkosti 75–85 %.
Někteří pěstitelé dokonce udržují sazenice během prvních 21 dnů při VPD 0,1 kPa, a to až při vlhkosti 90–100 %, aby je naučili na vyšší vlhkost. Jedná se o tzv. trénink rostlin na vysokou vlhkost.
Růstová fáze: Rostliny jsou nyní větší a robustnější. Můžete tedy snížit vlhkost v jejich prostředí a zvýšit tak VPD. Tím se zvýší příjem vody a živin. Pokud však VPD zvýšíte příliš, průduchy rostlin se opět uzavřou a budou přijímat méně CO2.
Vhodný rozsah VPD pro ranou fázi vegetace se tedy pohybuje přibližně uprostřed obecného rozmezí, mezi 0,4–0,8 kPa. Při teplotě 24–34 °C to odpovídá relativní vlhkosti 75–80 %.
Dobrý rozsah VPD pro pozdní vegetační fázi leží ještě blíže středu obecného rozsahu, mezi 0,7 a 1,0 kPa. Při teplotě 24–34 °C to odpovídá relativní vlhkosti 55–75 %.
Profesionální tip: Zdá se, že nejvýraznějšího nárůstu hmoty dosáhnete při tlaku 0,7–0,8 kPa. Tato hodnota se však může lišit a je do značné míry závislá na odrůdě rostliny.
Fáze květu: Rostliny jsou nyní robustní, ale květy jsou poměrně citlivé na různé vlivy. Je třeba se vyvarovat nadměrné vlhkosti.
Vhodný rozsah VPD pro ranou fázi květu leží na horní hranici obecného rozmezí, mezi 0,8–1,2 kPa. Při teplotě 24–34 °C to odpovídá relativní vlhkosti 50–75 %.
Vhodný rozsah VPD pro pozdní fázi kvetení leží ještě blíže horní hranici obecného rozsahu, mezi 1,2 a 1,6 kPa. Při teplotě 24–34 °C to odpovídá relativní vlhkosti 40–65 %.
Níže uvedená tabulka je skvělým základním vodítkem, ale podrobné hodnoty byste si měli vyhledat v příslušné tabulce VPD.
| Fáze rostlinného cyklu |
VPD
[kPa]
|
Teplota
[°C]
|
Relativní vlhkost
[%]
|
| Min |
Max |
Min |
Max |
Min |
Max |
| Rozmnožování |
0,1 |
0,3 |
22 |
23 |
75 |
85 |
| Raná fáze růstu |
0,4 |
0,8 |
24 |
34 |
75 |
80 |
| Pozdní fáze růstu |
0,7 |
1,0 |
24 |
34 |
55 |
75 |
| Raná fáze kvetení |
0,8 |
1,2 |
24 |
34 |
50 |
75 |
| Pozdní fáze kvetení |
1,2 |
1,6 |
24 |
34 |
40 |
65 |
Hanf Magazin: Pro nezkušeného pěstitele je snadné říci: „Rostlina poroste v podstatě sama, když dám semena do země a pak ji čas od času zaliju“. Proč bychom se měli zabývat věcmi, jako je relativní vlhkost nebo tabulky VPD?
Guido Friedrich: To je skvělá otázka, protože na první pohled se celý tento proces zdá být poněkud komplikovaný a drahý. Ale nemusí to tak být. Později dále vysvětlím, jak mohou i hobby pěstitelé dosáhnout skvělých výsledků za nízkou cenu.
Na mou aktuální odpověď však stále čekáte: je to všechno o klimatu! Pojďme se podívat na rozdělení ovlivňujících faktorů, na které při pěstování narazíte. Brzy bude zřejmé, že právě ty nabízejí pěstiteli nejvíce možností, jak docílit úspěchu.
Ovlivňující faktory jsou rozděleny do tří oblastí: genetika, klima a voda.
Výběru nejvýhodnější genetiky bych přisoudil váhu působivých 50 %. Druhý nejdůležitější faktor bude pro většinu pěstitelů překvapením, protože mnozí by si mysleli, že o velikosti výnosu rozhoduje především volba hnojiva nebo použití dodatečného boosteru. Zapomínají však, že tyto prostředky mohou plně účinkovat pouze při ideálním nastavení klimatických podmínek.
Vliv nejpříznivějšího klimatu, tj. světla, teploty, relativní vlhkosti a CO2, bych tedy vážil na 45 % a vliv závlahy a hnojení pouze na 5 %.
|
Faktory ovlivňující úspěch při pěstování indoor / outdoor
|
Podíl v % |
| Genetika |
50 % |
| Klima (světlo, teplota, relativní vlhkost, CO2) |
45 % |
| Voda (zavlažování, substrát, hnojivo, stimulátory) |
5 % |
| Celkem |
100 % |
Pokud chcete pracovat s výnosy v rozmezí 1–2 g/watt, měli byste se o to snažit. Vždy záleží na tom, čeho chcete dosáhnout. Za posledních 30 let jsem se setkal s mnoha pěstiteli. Někteří jsou zcela spokojeni se výnosem 0,5 g/Watt světelného výkonu. Jiní si však jako spodní hranici účinnosti stanovili 2 g/W. Se správným klimatem a dobře vybranou genetikou lze tohoto cíle trvale dosahovat.
Hanf Magazin: Existuje zařízení, které mi pomůže určit VPD, nebo si ji musím vypočítat sám na základě relativní vlhkosti vzduchu a dalších parametrů?
Guido Friedrich: Existují skutečně různí výrobci, kteří dodávají zařízení s infračervenými kamerami, které pomohou neustále a automaticky určovat optimální hodnotu VPD. Ty také automaticky řídí i klima. Při pěstování ve větším rozsahu by tato investice měla rozhodně smysl. Důrazně bych však nedoporučoval používat levná zařízení bez infračervené kamery, protože ta by měla stejnou přesnost, jako kdybyste si hodili mincí. Ve větších pěstírnách má taková investice smysl.
V hobby a experimentální oblasti naopak stačí použít dostupné tabulky VPD nebo online kalkulačky VPD, kde si můžete hodnoty vyhledat. Ke zjištění teploty listů je pak zapotřebí komerčně dostupný infračervený teploměr, protože teplota v místnosti neodpovídá teplotě listů. Dále je zapotřebí ventilační systém pro regulaci teploty a relativní vlhkosti a nastavení denních a nočních hodnot. V závislosti na požadavcích je třeba použít také zvlhčovač nebo odvlhčovač vzduchu.
Hanf Magazin: Použití dezinfekčního koncentrátu Purolyt k čištění povrchů je pro většinu lidí pravděpodobně nejlogičtější. Ve skutečnosti je však mnohem univerzálnější. Jak jej lze použít pro pěstování?
Guido Friedrich: Máte naprostou pravdu. Možnosti použití jsou velmi rozmanité. Bohužel z právních důvodů jsme v EU schváleni pouze jako dezinfekční prostředek pro vzduch, vodu a povrchy. To znamená, že pěstitel může dezinfikovat veškeré nářadí, místnosti, zavlažovací systémy i vodu a vzduch ve skleníku. V jiných zemích, jako jsou USA, Kanada nebo Japonsko, je tato netoxická a k životnímu prostředí šetrná technologie již desítky let povolena k použití v mnoha dalších oblastech, např. pro čerstvě řezaný salát nebo k ošetření ovoce a zeleniny po sklizni.
Nejzajímavější aplikace při pěstování v uzavřených prostorách je již dvě desetiletí předmětem četných mezinárodních studií: pravidelný přímý postřik rostlin od prvního dne v propagátoru až do sklizně (a případně také i při sušení, aby se zabránilo vzniku plísní).
Přímý postřik vede k posílení rostlin na základě dvou velmi účinných mechanismů:
- a) vnějšího antimikrobiálního ochranného účinku
- b) rostlina je stimulována k produkci obranných proteinů, které významně posilují její odolnost zevnitř. Tento účinek se odborně nazývá „priming“.
Pro dosažení těchto pozitivních účinků stačí aplikovat 2–3x týdně v závislosti na vlhkosti vzduchu ředěním přípravku Purolyt s vodou v poměru 1:25.
Purolyt mění pravidla hry:
Pokud je rostlina takto posílena, je možné mít po celou dobu květu vysokou vlhkost, při VPD pouze 0,7–0,9 kPa. Jak bylo uvedeno výše, v tomto rozmezí pozorujeme nejvýznamnější nárůst hmoty rostliny. Výnos se tak díky optimalizovanému klimatu výrazně zvýší. Při pravidelném používání přípravku Purolyt se eliminuje riziko vzniku obávané plísně v květech (Botrytis). S přípravkem Purolyt tedy odpadá tradiční kompromis zvyšování hodnoty VPD v době květu na 1,6 kPa, a tím snižování vlhkosti vzduchu.
Zároveň se snižuje používání toxických pesticidů. Například jednomu pěstiteli konopí z Kalifornie se podařilo zvýšit průměrný roční výnos o 26 %, přičemž použití pesticidů bylo možné minimalizovat o více než 80 %.
Hanf Magazin: Preventivní používání přípravku Purolyt napomáhá ke zvýšení možností imunitního systému rostliny. Proto se rostlina stává odolnější vůči různým chorobám a škůdcům. U kterých chorob a škůdců to funguje nejlépe? Na které zkušenosti máte nejpozitivnější ohlasy?
Guido Friedrich: Choroby, jako je padlí, plíseň šedá (Botrytis cinerea) a kořenová plíseň, lze preventivním používáním přípravku Purolyt udržet pod kontrolou. Pokud již existuje napadení, může se použitím tohoto prostředku pouze zabránit dalšímu šíření choroby. Vědecké studie rovněž zjistily, že rostliny se stávají mnohem odolnějšími vůči jakémukoli stresu (horku, suchu atd.).
Jelikož přípravek Purolyt není toxický pro hmyz, můžete využít výhody nepřímého účinku u škůdců:
Vezměme si extrémně neoblíbeného roztoče svilušky chmelové (Tetranychus urticae). Roztoči svilušek se množí při vysokých teplotách a nízké vlhkosti vzduchu. Bohužel jsou to také stejné klimatické podmínky, které naše rostlina potřebuje, když kvete. Proto se svilušky stávají problémem vždy, když rostlina kvete. Změníme tedy klimatické podmínky z fáze růstu na fázi kvetení z 80 % relativní vlhkosti na 60 %–40 %.
Proč to ale děláme? Pokud se blíže podíváme na tabulky VPD, brzy zjistíme, že optimálních hodnot VPD lze dosáhnout i při výrazně vyšších hodnotách teploty a vlhkosti.
Například optimální hodnota se nachází při teplotě 32 °C a relativní vlhkosti 72 %. Při těchto hodnotách se svilušky nemohou rozmnožovat, zatímco jejich predátorům (dravým roztočům) se v těchto podmínkách začíná dařit. Zkušeného pěstitele nyní okamžitě napadne: „Ale vždyť mi začnou hnít rostliny!“. A právě tomu můžete správným použitím přípravku Purolyt zabránit!
Pravidelným používáním přípravku Purolyt lze nastavit VPD 0,7–0,9 kPa s relativní vlhkostí > 60 % po celou dobu kvetení. Preventivním a pravidelným používáním Purolytu tak můžeme vytvořit klimatické podmínky, ve kterých se škůdcům nedaří a užitečnému hmyzu se vede výborně. Je tak zaručena ochrana proti mnoha škůdcům, jako jsou například svilušky, a navíc vám to přinese výrazně vyšší výnosy.
Účinek priming efektu plus optimální klima podle tabulky VPD dohromady vytvářejí ideální podmínky pro rostliny a užitečné organismy, zatímco škůdci nemají šanci.
Hanf Magazin: Ale co chuť? Postřik květů se zdá být velmi neobvyklý. Nebude právě proti tomu mnoho pěstitelů?
Guido Friedrich: Zpočátku jsou lidé vždy velmi skeptičtí vůči novinkám. Když parní lokomotiva poprvé překročila rychlost 30 km/h, vědci varovali, že by se lidské tělo mohlo při tak vysoké rychlosti rozpustit. Dnes se proháním lesem na svém horském elektrokole rychlostí 50 km/h a moje tělo chce ještě víc. Když to jednou zkusíte, nechcete to jinak. Naše realita se změnila.
Abych to řekl na rovinu: Purolyt nemá negativní vliv na chuť, protože nezanechává žádné reaktivní rezidua.
Právě naopak: pokud nastavíme rozsahy VPD na výše uvedené hodnoty, zažijete zcela novou chuť. Čím je klima víc vlhké (nízká hodnota VPD), tím méně terpenů se ztratí odpařováním a zůstane v rostlinném materiálu. Naopak to znamená, že čím sušší je klima (vysoká hodnota VPD), tím více terpenů se ztratí. Čím intenzivnější je vůně ve stanu, tím méně terpenů získám ve sklenici. Tyto cenné látky se ztratí ve filtru s aktivním uhlím.
Hanf Magazin: Jak se vlastně Purolyt vyrábí a jak funguje?
Guido Friedrich: Princip fungování Purolytu je podobný tomu, jak se lidské tělo brání bakteriím a virům:
Když imunitní systém zjistí hrozbu, aktivují se bílé krvinky, které vytvoří antimikrobiální látku zvanou kyselina chlorná (HOCl). HOCl je také účinnou složkou přípravku Purolyt. Je vědecky prokázáno, že HOCl má mimořádně účinné dezinfekční vlastnosti. Rostliny také využívají HOCl ve své imunitní reakci jako obranu proti bakteriím, plísním a virům! Proto může dojít především k výše zmíněnému priming efektu.
Purolyt se vyrábí elektrolýzou (tj. elektrickým proudem) z kuchyňské soli (NaCl = chlorid sodný) a vody. Při tomto procesu vzniká na kladně nabité elektrodě (= anodě, odtud termín anolit) výše zmíněná HOCl.
Molekuly jsou však ve skutečnosti vystaveny elektrickému napětí (vědci tomu říkají „elektrochemická aktivace“) a snaží se reagovat zpět do svého „uvolněného“ původního stavu, tj. voda a sůl. Pokud se Purolyt dostane do kontaktu například s bakterií, uvolní své elektrické napětí a tím rozpustí její buněčnou membránu. Při tomto procesu se Purolyt rozkládá zpět na vodu a sůl. Nevznikají žádná nebezpečná rezidua! Dokonce i sůl je přítomna pouze v zanedbatelných množstvích.
HOCl je bezpečná pro všechny vyšší organismy (pro člověka, zvířata, rostliny, hmyz), protože se během evoluce již dávno naučily HOCl samy vyrábět a účinně využívat. Ve srovnání s alkoholem, který jako dezinfekční prostředek vysušuje pokožku, se tato kyselina velmi úspěšně používá v oblasti hojení ran – dokonce stimuluje lidskou pokožku k hojení, místo aby ji poškozovala. Není to úžasné?
Hanf Magazin: Zajímavou aplikací dezinfekčního prostředku Purolyt je podle mě regenerace použitých substrátů. Funguje na všechny substráty, které mohu použít při indoor pěstování?
Guido Friedrich: Vzhledem k tomu, že se Purolyt velmi rychle rozkládá na vodu a stopy chloridu sodného (což má za následek jeho netoxičnost), je to možné pouze s inertními substráty, např. minerální vlnou rockwoolem, keramzitem, seramisem, perlitem atd. S půdou se to nepodaří.
Hanf Magazin: Shrneme-li tuto skutečnou záplavu informací, znamená to pro zahradnictví:
Pokud zohledníte korelaci mezi teplotou a vlhkostí hned od prvního dne pěstování a nastavíte parametry podle tabulek VPD, můžete, za pomocí Purolytu, umožnit rostlinám dozrát při zvýšené vlhkosti i v pozdních fázích květu.
Výsledkem bude mimo jiné následující:
- a) vynikající odolnost proti chorobám
- b) vytvoření výhodných klimatických podmínek, které podporují rozmnožování užitečného hmyzu a prakticky zabraňují rozmnožování škůdců
- c) výrazné zvýšení výnosů květů
- d) zachování cenných terpenů v rostlině
To zní jako v každém případě výhodné řešení pro rostlinu i pěstitele.
Odmítnutí odpovědnosti
Pěstování konopí s obsahem látek ze skupiny tetrahydrokanabinolů vyšším než 1 % je legální pouze s povolením od Ministerstva zdravotnictví. Pěstování konopí s obsahem THC vyšším než 1 % bez patřičného povolení může být kvalifikováno jako trestný čin.
Tento rozhovor byl zveřejněn na stránkách rakouského Hanf-Magazinu a později námi upraven. Původní článek najdete zde::
https://www.hanf-magazin.com/kolumnen/interviews/cannabis-anbau-unter-beruecksichtigung-des-saettigungsdefizits/